Gebratener Spitzkohl mit Knoblauch und Chili

Name: Gebratener Spitzkohl mit Knoblauch und Chili
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 800 g Spitzkohl; 3 Stück Knoblauchzehen; 1 Stück Rote Chilischote; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer; 0.5 Bund frische Petersilie

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Deutschland

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Gebratener Spitzkohl mit Knoblauch und Chili ist ein einfaches, aber unglaublich aromatisches Gericht, das die natürliche Süße des Kohls mit der Schärfe von Chili und der Würze von Knoblauch kombiniert. Die leichte Karamellisierung des Kohls verleiht dem Gericht eine angenehme Textur und einen tiefen Geschmack, während die frischen Kräuter eine erfrischende Note hinzufügen. Dieses Gericht ist eine perfekte Beilage oder kann als leichtes Hauptgericht genossen werden.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

10 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

800 g

Spitzkohlin Streifen geschnitten

3 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

1 Stück

Rote Chilischotein Ringe geschnitten

2 EL

Olivenöl

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

½ Bund

frische Petersiliegehackt

Utensilien

Schneidebrett

große Pfanne

Küchenmesser

Kochlöffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

2 EL Olivenöl

Schritt 2

Den Knoblauch und die Chilischote hinzufügen und für etwa 1 Minute anbraten, bis der Knoblauch duftet.

3 Stück Knoblauchzehenfein gehackt

–

1 Stück Rote Chilischotein Ringe geschnitten

Schritt 3

Den Spitzkohl in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten braten, bis er leicht gebräunt und weich ist.

800 g Spitzkohlin Streifen geschnitten

Schritt 4

Mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.

1 TL Salz

–

½ TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 5

Die gehackte Petersilie über den gebratenen Spitzkohl streuen und sofort servieren.

½ Bund frische Petersiliegehackt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.