Kingfish Steak

Name: Kingfish Steak
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: St. Vincent und die Grenadinen
Ingredients: 4 EL Olivenöl; 2 EL Zitronensaft; 3 Stück Knoblauchzehen; 0.5 Bund frische Petersilie; 1 TL frischer Thymian; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer; 800 g Kingfish Steaks

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St. Vincent und die Grenadinen

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Fisch & Meeresfrüchte

Fischgerichte

Ein saftiges Kingfish-Steak, perfekt gegrillt und mit einer Mischung aus aromatischen Kräutern und Gewürzen mariniert. Dieses Gericht bietet eine harmonische Balance aus zarten Fischfilets und einer knusprigen, goldbraunen Kruste. Die frischen Aromen von Zitrone und Knoblauch heben den natürlichen Geschmack des Kingfish hervor und machen es zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis.

# Proteinreich

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# Fisch

# glutenfrei

# Zitrone

# aromatisch

# Einfach

# Kräuter

malsati-team

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Marinade

4 EL

Olivenöl

2 EL

Zitronensaftfrisch gepresst

3 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

½ Bund

frische Petersiliefein gehackt

1 TL

frischer Thymiangehackt

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Kingfish Steak

800 g

Kingfish Steaksin 4 Stücke geschnitten

Utensilien

Grillzange

Grill

Schneidebrett

Messer

Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, fein gehackten Knoblauch, gehackte Petersilie, gehackten Thymian, Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer vermischen.

4 EL Olivenöl– 2 EL Zitronensaftfrisch gepresst– 3 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– ½ Bund frische Petersiliefein gehackt– 1 TL frischer Thymiangehackt– 1 TL Salz– ½ TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 2

00:10:00

Die Kingfish Steaks in die Marinade legen und sicherstellen, dass sie gleichmäßig bedeckt sind. Abdecken und für mindestens 10 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.

800 g Kingfish Steaksin 4 Stücke geschnitten

Schritt 3

Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.

Schritt 4

Die marinierten Kingfish Steaks aus dem Kühlschrank nehmen und auf den vorgeheizten Grill legen. Jede Seite etwa 5-7 Minuten grillen, bis der Fisch durchgegart und die Außenseite goldbraun und knusprig ist.

800 g Kingfish Steaksin 4 Stücke geschnitten

Schritt 5

00:05:00

Die gegrillten Kingfish Steaks vom Grill nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.