Nasi Goreng

Name: Nasi Goreng
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesien
Ingredients: 600 g gekochter Reis; 200 g Hähnchenbrust; 150 g Garnelen; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehen; 1 Stück Rote Chilischote; 1 Stück Karotte; 2 Stück Frühlingszwiebeln; 3 EL Sojasauce; 2 EL Ketjap Manis (süße Sojasauce); 1 TL Fischsauce; 2 Stück Eier; 3 EL Pflanzenöl; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 0.5 Bund Koriander; 1 Stück Limette

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Nasi Goreng ist ein traditionelles indonesisches Gericht, das durch seine reichhaltigen Aromen und die perfekte Balance von Gewürzen besticht. Der gebratene Reis wird mit einer Mischung aus süßen, salzigen und würzigen Zutaten zubereitet, die zusammen eine harmonische Geschmacksexplosion erzeugen. Dieses Gericht ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein Augenschmaus, der durch seine leuchtenden Farben besticht.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

600 g

gekochter Reisabgekühlt

200 g

Hähnchenbrustin kleine Stücke geschnitten

150 g

Garnelengeschält und entdarmt

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

2 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

1 Stück

Rote Chilischotefein gehackt

1 Stück

Karottein feine Streifen geschnitten

2 Stück

Frühlingszwiebelnin Ringe geschnitten

3 EL

Sojasauce

2 EL

Ketjap Manis (süße Sojasauce)

1 TL

Fischsauce

2 Stück

Eierverquirlt

3 EL

Pflanzenöl

1 TL

Salz

½ TL

Pfeffer

½ Bund

Korianderfrisch, gehackt

1 Stück

Limettein Spalten geschnitten

Utensilien

Rührlöffel

große Pfanne oder Wok

Schüssel

Messer

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Erhitzen Sie 1 EL Pflanzenöl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die verquirlten Eier hinzu und rühren Sie sie, bis sie leicht gestockt sind. Nehmen Sie die Eier aus der Pfanne und stellen Sie sie beiseite.

2 Stück Eierverquirlt– 3 EL Pflanzenöl

Schritt 2

Erhitzen Sie den restlichen Pflanzenöl in der gleichen Pfanne. Fügen Sie die gehackte Zwiebel, den Knoblauch und die Chilischote hinzu und braten Sie sie an, bis sie duften.

1 Stück Zwiebelfein gehackt– 2 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 1 Stück Rote Chilischotefein gehackt– 3 EL Pflanzenöl

Schritt 3

Fügen Sie die Hähnchenstücke und die Garnelen hinzu und braten Sie sie, bis sie gar sind.

200 g Hähnchenbrustin kleine Stücke geschnitten– 150 g Garnelengeschält und entdarmt

Schritt 4

Geben Sie die Karottenstreifen und die Frühlingszwiebeln in die Pfanne und braten Sie sie für weitere 2-3 Minuten.

1 Stück Karottein feine Streifen geschnitten– 2 Stück Frühlingszwiebelnin Ringe geschnitten

Schritt 5

Fügen Sie den gekochten Reis hinzu und rühren Sie gut um, damit sich alle Zutaten gleichmäßig verteilen.

600 g gekochter Reisabgekühlt

Schritt 6

Geben Sie die Sojasauce, Ketjap Manis und Fischsauce hinzu und rühren Sie gut um. Schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab.

3 EL Sojasauce– 2 EL Ketjap Manis (süße Sojasauce)– 1 TL Fischsauce– 1 TL Salz– ½ TL Pfeffer

Schritt 7

Fügen Sie die vorgekochten Eier hinzu und rühren Sie sie vorsichtig unter den Reis.

2 Stück Eierverquirlt

Schritt 8

Servieren Sie den Nasi Goreng heiß, garniert mit frischem Koriander und Limettenspalten.

½ Bund Korianderfrisch, gehackt– 1 Stück Limettein Spalten geschnitten

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.