Erdbeer-Sahne-Torte

Name: Erdbeer-Sahne-Torte
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 250 g Mehl; 100 g Zucker; 150 g Butter; 2 Stück Eier; 1 TL Backpulver; 6 Blatt Gelatine; 500 ml Sahne; 250 g Quark; 80 g Vanillezucker; 2 EL Zitronensaft; 500 g Erdbeeren; 1 Packung Tortenguss; 50 g Zucker

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Deutschland

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Die Erdbeer-Sahne-Torte ist eine elegante und köstliche Desserttorte, die sich durch ihre fruchtig-frische Erdbeeraromen und die zarte Sahnefüllung auszeichnet. Der butterige Boden bildet die perfekte Grundlage für die süßen Erdbeeren und die luftige, sahnige Füllung. Jeder Bissen dieser Torte ist ein Fest für die Sinne und ein Genuss für Liebhaber von fruchtigen Desserts. Die süße Erdbeernote harmoniert perfekt mit der cremigen Sahne und sorgt für eine unwiderstehliche Kombination, die diese Torte zu einem wahren Gaumenschmaus macht.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

1 h

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Boden

250 g

Mehl

100 g

Zucker

150 g

Butter

2 Stück

Eier

1 TL

Backpulver

Füllung

6 Blatt

Gelatine

500 ml

Sahne

250 g

Quark

80 g

Vanillezucker

2 EL

Zitronensaft

Belag

500 g

Erdbeeren

1 Packung

Tortenguss

50 g

Zucker

Utensilien

Schneebesen

Springform

Topf

Streicher

Handrührgerät

Rührschüssel

Sieb

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Für den Boden Mehl, Zucker, weiche Butter, Eier und Backpulver zu einem Teig verkneten.

Schritt 2

Den Teig in eine Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Schritt 3

Für die Füllung die Gelatine einweichen, Sahne steif schlagen und Quark, Vanillezucker und Zitronensaft verrühren.

Schritt 4

Die Gelatine auflösen und unter die Quarkmasse heben, anschließend die steif geschlagene Sahne unterheben.

Schritt 5

Die Füllung auf dem ausgekühlten Tortenboden verteilen.

Schritt 6

Die Erdbeeren putzen, halbieren und auf der Sahne-Füllung verteilen.

Schritt 7

Den Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und über die Erdbeeren gießen.

Schritt 8

Die Torte mind. 4 Stunden kalt stellen, damit der Guss fest wird.

Schritt 9

Vor dem Servieren nach Belieben mit Schlagsahne und frischen Erdbeeren dekorieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.