Regenbogen-Muffins
Diese bunten Regenbogen-Muffins sind ein absolutes Highlight für jede Kindergeburtstagsfeier! Saftig und süß, mit einer weichen Textur und leuchtenden Farben, zaubern sie ein Lächeln auf jedes Gesicht. Der Mix aus zarter Butter, Zucker und Vanille sorgt für einen himmlischen Geschmack, während die verschiedenen Lebensmittelfarben für den visuellen Wow-Faktor sorgen. Ob pur genossen oder verziert mit einem leckeren Frosting, diese Muffins sind ein Genuss, der die Fantasie anregt. Lass die kleinen Gäste beim Zubereiten helfen – das macht Spaß und lässt die Vorfreude auf die Feier wachsen!
Zutaten
- Weiche Butter 150 g
- Zucker 150 g
- Vanillepaste 1 TL
- Eier 3 Stück
- Weizenmehl 300 g
- Backpulver 1 TL
- Salz 1 Prise
- Milch 125 ml
- Lebensmittelfarbe 1 Stück
Schritte
- Schritt 1
Butter, Zucker und Vanillepaste in eine Rührschüssel geben und mit einem Mixer schaumig schlagen.
150 g Weiche Butter 150 g Zucker 1 TL Vanillepaste - Schritt 2
Die Eier nach und nach hinzufügen und weiter mixen, bis eine homogene Masse entsteht.
3 Stück Eier - Schritt 3
Mehl und Backpulver in die Schüssel sieben und Salz hinzufügen.
1 Prise Salz 300 g Weizenmehl 1 TL Backpulver - Schritt 4
Alles gut verrühren, bis der Teig glatt ist.
- Schritt 5
Die Milch unterrühren, bis sie gleichmäßig eingearbeitet ist.
125 ml Milch - Schritt 6
Den Teig auf mehrere Schüsseln verteilen und jede Schüssel mit einer anderen Lebensmittelfarbe einfärben.
1 Stück Lebensmittelfarbe - Schritt 7
Den Backofen auf 180 Grad Ober- / Unterhitze vorheizen.
- Schritt 8
Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
- Schritt 9
Je einen Teelöffel der verschiedenen farbigen Teige in die Förmchen verteilen, sodass sie bunten Schichten entstehen.
- Schritt 10
Die Muffins für ca. 25 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
25 min
- Schritt 11
Die Muffins aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
- Schritt 12
Die Muffins können pur gegessen oder nach Belieben mit einem Frosting dekoriert werden.
Utensilien
- Teelöffel
- Muffinblech
- Rührschüssel
- Mixer
- Zahnstocher
- Papierförmchen
Fragen & Antworten
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