Herzhafter Hafer mit Salami & Röstzwiebel-Kick
Dieser herzhafte Haferbrei verbindet die nussigen Aromen zarter Haferflocken mit der pikanten Würze von luftgetrockneter Salami. Harmonie im Geschmack wird durch die Röstzwiebeln und die rauchige Paprikawürze erreicht, während Oregano und schwarzer Pfeffer für zusätzliche Tiefe sorgen. Ob warm oder lauwarm serviert, entfaltet sich dieses Gericht zu einem sättigenden Frühstück, das die Energie für jeden Outdoor-Abenteuer liefert.
Zutaten
Hafermischung
- 50 g zarte Haferflocken
- 1 TL Gemüsebrühepulver
- 1 TL Röstzwiebeln
- ½ TL Paprikapulver (geräuchert oder edelsüß)
- ½ TL Oregano oder Thymian
- 1 Prise Schwarzer Pfeffer
- 1 EL Hefeflocken oder Knoblauchgranulat (optional)
Salami
- 30 g luftgetrocknete Salami in feine Würfel oder Scheiben geschnitten, separat verpackt
Schritte
- Schritt 1
Die zarten Haferflocken, das Gemüsebrühepulver, die Röstzwiebeln, das Paprikapulver, Oregano oder Thymian und eine Prise schwarzen Pfeffer in eine Schüssel geben. Optional Hefeflocken oder Knoblauchgranulat hinzufügen.
1 TL Röstzwiebeln 50 g zarte Haferflocken 1 TL Gemüsebrühepulver ½ TL Oregano oder Thymian 1 Prise Schwarzer Pfeffer 1 EL Hefeflocken oder Knoblauchgranulat (optional) ½ TL Paprikapulver (geräuchert oder edelsüß)
- Schritt 2
Ca. 200 ml heißes Wasser über die Hafermischung gießen und gut umrühren. Die Schüssel abdecken und die Mischung 5-7 Minuten quellen lassen, damit die Haferflocken die Flüssigkeit aufnehmen können.
5 min
- Schritt 3
Die luftgetrocknete Salami (in Würfel oder Scheiben) unter die Hafermischung heben oder separat in einer Pfanne rösten und dann obendrauf geben.
30 g luftgetrocknete Salami in feine Würfel oder Scheiben geschnitten, separat verpackt
- Schritt 4
Heiß genießen – oder auch lauwarm servieren.
Utensilien
- Schüssel
- Messbecher
- Pfanne (optional)
- Löffel
Fragen & Antworten
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