Pfirsich-Maracuja-Eis
Pfirsich-Maracuja-Eis ist ein erfrischendes und fruchtiges Dessert, das perfekt für warme Sommertage ist. Das cremige und süße Aroma von Pfirsichen verbindet sich perfekt mit der exotischen und sauren Note der Maracuja. Die Kombination der beiden Früchte ergibt ein Eis, das sowohl erfrischend als auch herrlich schmackhaft ist. Die süße Frische des Pfirsichs und die belebende Säure der Maracuja machen dieses Eis zu einem unvergesslichen Genuss für alle, die das Beste der Sommerfrüchte erleben möchten.
Zutaten
Eis
- 300 g Pfirsiche
- 4 Stück Maracuja
- 2 EL Zitronensaft
- 100 g Puderzucker
- 200 ml Sahne
Schritte
- Schritt 1
Die Pfirsiche schälen, entkernen und würfeln.
- Schritt 2
Das Fruchtfleisch der Maracuja auslöffeln.
- Schritt 3
Die Pfirsichwürfel, das Maracujafleisch, Zitronensaft und Puderzucker pürieren.
- Schritt 4
Die Sahne steif schlagen und unter die Fruchtmischung heben.
- Schritt 5
Die Eismasse in eine gefrierfeste Form füllen und für mindestens 6 Stunden einfrieren.
- Schritt 6
Vor dem Servieren das Eis 10 Minuten bei Raumtemperatur antauen lassen.
Utensilien
- Schüssel
- Mixer
- Gefrierfeste Form
- Handrührgerät
Fragen & Antworten
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