Sommertraum Dessert mit Cottage Cheese und Erdbeermark

Name: Sommertraum Dessert mit Cottage Cheese und Erdbeermark
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 200 g körniger Frischkäse; 100 g TK-Erdbeeren; 1 EL Honig; 5 Stück frische Minze, fein gehackt; 50 g Gemischte Nüsse, grob gehackt und geröstet; 1 Stück frisches Obst (z.B. weißer Pfirsich), zum Garnieren; 1 TL Kokosraspeln; 1 TL Zitronensaft, optional

Lust auf eine süße Verführung? Dann lasst euch von meinem Sommertraum verzaubern! Mein Dessert aus frisch geriebenem Cottage Cheese, fruchtigem Erdbeermark, gerösteten Nüssen und süßem Honig ist der perfekte Genuss für heiße Sommertage. Mit erfrischender Minze und saftigen Früchten garniert, bringt es eure Geschmacksknospen zum Tanzen. Diese Kombination aus Cremigkeit, Fruchtigkeit und Crunch wird euch umhauen! Bereitet euch auf den ultimativen Erfrischungskick vor. Erfreut eure Sinne und genießt diesen Sommertraum!

0.0 (0)

KI generiert Vegetarisch

Rezept von kai_und_koestlichkeiten

Sommertraum Dessert mit Cottage Cheese und Erdbeermark

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
5 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die gemischten Nüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze leicht anrösten, bis sie duften. Dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

50 g Gemischte Nüsse (grob gehackt und geröstet)
Die TK-Erdbeeren kurz antauen lassen (ca. 5 Minuten) und anschließend mit einer Gabel zerdrücken, bis ein feines Erdbeermark entsteht.

100 g TK-Erdbeeren
Die frische Minze fein hacken. Anschließend die gehackte Minze mit dem Erdbeermark vermengen. Nach Belieben auch 1 TL Zitronensaft hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren.

5 Stück frische Minze (fein gehackt)
Den körnigen Frischkäse in eine breite Schale geben. Nach und nach das Erdbeermark, die gerösteten Nüsse, die Kokosraspeln und die Stücke des frischen Pfirsichs hinzugeben. Alles gut vermischen und gleichmäßig verteilen.

50 g Gemischte Nüsse (grob gehackt und geröstet) 200 g körniger Frischkäse 1 TL Kokosraspeln 100 g TK-Erdbeeren 1 Stück frisches Obst (z.B. weißer Pfirsich) (zum Garnieren)
Das Dessert mit frischer Minze garnieren und einen Esslöffel Honig daraufträufeln. Eiskalt servieren und den Sommertraum aus Süße, Säure und Frische genießen!

1 EL Honig