Ziegenkäse-Toast mit Walnüssen

Name: Ziegenkäse-Toast mit Walnüssen
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 6 Scheiben Vollkornbrot, oder Low-Carb-Alternative; 150 g Ziegenkäse, weich oder halbfest; 3 EL Walnüsse, gehackt; 2 TL Honig, oder zuckerfreie Alternative, z.B. Erythrit-Sirup; 1 TL frischer Thymian, oder getrocknet; 1 TL Olivenöl, für extra Geschmack

Dieser Ziegenkäse-Toast mit Walnüssen ist der perfekte Snack oder eine leichtere Vorspeise, die süß und herzhaft vereint. Die Kombination aus cremigem Ziegenkäse, knackigen Walnüssen und einem Hauch von Honig auf knusprigem Vollkornbrot sorgt für eine harmonische Geschmacksexplosion. Frischer Thymian verleiht dem Gericht eine aromatische Note, während das Olivenöl das Ganze abrundet. Ideal für gesellige Abende oder ein schnelles Mittagessen – einfach zubereiten und genießen!

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Vegetarisch

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Rezept von janesvielfaltfoodblog

: Schwierigkeit
10 min: Vorbereitung
5 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Heize den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor.
Röste die Brotscheiben leicht an, bis sie goldbraun sind.

6 Scheiben Vollkornbrot (oder Low-Carb-Alternative)
Bestreiche das geröstete Brot großzügig mit Ziegenkäse.

150 g Ziegenkäse (weich oder halbfest)
Streue die gehackten Walnüsse und den frischen Thymian gleichmäßig über den Ziegenkäse.

1 TL frischer Thymian (oder getrocknet) 3 EL Walnüsse (gehackt)
Optional: Betraufle alles mit Honig oder der zuckerfreien Alternative.

2 TL Honig (oder zuckerfreie Alternative, z.B. Erythrit-Sirup)
Schiebe die belegten Brotscheiben für ca. 5 Minuten in den Ofen, bis der Käse leicht schmilzt.

Wartezeit 5 min
Nimm die Toasts aus dem Ofen und beträufle sie mit etwas Olivenöl.

1 TL Olivenöl (für extra Geschmack)
Serviere die Toasts sofort und genieße sie heiß!