Gegrillte Ziegenkäse-Crostini mit Honig und Walnüssen

Name: Gegrillte Ziegenkäse-Crostini mit Honig und Walnüssen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 Stück Baguette, in 1 cm dicke Scheiben geschnitten; 200 g Ziegenkäse, in Scheiben geschnitten; 3 EL Honig; 50 g Walnüsse, grob gehackt; 2 EL Olivenöl; 1 TL Thymian, frisch, gehackt; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Diese gegrillten Ziegenkäse-Crostini sind eine perfekte Kombination aus cremigem Ziegenkäse, süßem Honig und knusprigen Walnüssen. Die Aromen verschmelzen harmonisch und bieten ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ideal als Vorspeise oder Snack für besondere Anlässe.

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Rezept von malsati-team

Gegrillte Ziegenkäse-Crostini mit Honig und Walnüssen

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
10 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Baguettescheiben auf das Backblech legen und mit Olivenöl bestreichen.

2 EL Olivenöl 1 Stück Baguette (in 1 cm dicke Scheiben geschnitten)
Die Baguettescheiben im vorgeheizten Ofen für etwa 5 Minuten rösten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Wartezeit 5 min
Die gerösteten Baguettescheiben aus dem Ofen nehmen und mit den Ziegenkäsescheiben belegen.

200 g Ziegenkäse (in Scheiben geschnitten)
Die Ziegenkäse-Crostini zurück in den Ofen geben und weitere 3-5 Minuten grillen, bis der Käse leicht geschmolzen ist.

Wartezeit 5 min
Die Crostini aus dem Ofen nehmen und sofort mit Honig beträufeln.

3 EL Honig
Die gehackten Walnüsse und den frischen Thymian über die Crostini streuen. Mit einer Prise Salz und Pfeffer abschmecken.

1 Prise Salz 1 TL Thymian (frisch, gehackt) 1 Prise Pfeffer 50 g Walnüsse (grob gehackt)