Lasagna Bites

Zutaten

Schritte

1. Schritt 1

   Bereite die Lasagne-Füllung vor. Mische in einer Schüssel den Ricotta, die Tomatensauce, die gehackten frischen Kräuter, den geriebenen Mozzarella, den Parmesan, das Salz und den Pfeffer gut durch, bis alles gleichmäßig vermischt ist. Lass die Füllung für mindestens 12 Stunden im Kühlschrank ruhen, damit sich die Aromen entfalten können.

   12 h 0 min

   300 g Tomatensauce 50 g Parmesan gerieben 150 g geriebener Mozzarella 15 g Frische Kräuter (Basilikum, Oregano) gehackt 2 g Pfeffer 5 g Salz 250 g Ricotta

2. Schritt 2

   Nimm die Lasagne-Füllung aus dem Kühlschrank und lasse sie kurz bei Zimmertemperatur stehen. Diese Konsistenz wird helfen, die Füllung in die Wraps zu wickeln.

   10 min

3. Schritt 3

   Lege einen Tortilla-Wrap auf eine saubere Arbeitsfläche. Gib eine großzügige Portion der Lasagne-Füllung (ca. 2-3 EL) in die Mitte des Wraps. Die Füllung nicht zu nah am Rand platzieren, damit sie beim Wickeln nicht herausfällt.

4. Schritt 4

   Wickle den Wrap fest um die Füllung und drücke die Enden gut zusammen, damit sie geschlossen bleiben. Wiederhole diesen Schritt mit den restlichen Wraps und der Füllung.

5. Schritt 5

   Schneide die eingewickelten Wraps in mundgerechte Stücke (ca. 4-5 cm lange Bites). Lege die Lasagna Bites auf einen Servierteller oder eine Platte.

Utensilien

• Schneidebrett
• Schüssel
• Platte
• Löffel
• Messer

Schlagworte