Mohnkuchen

Name: Mohnkuchen
Prep time: 45 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 12
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 250 g Mehl; 125 g Zucker; 150 g Butter; 1 Stück Ei; 1 TL Backpulver; 200 g Mohn; 250 ml Milch; 100 g Zucker; 1 TL Zimt; 10 g Vanillezucker; 100 g Puderzucker; 2 EL Zitronensaft

Der Mohnkuchen ist ein traditioneller deutscher Kuchen mit einem reichhaltigen, nussigen Aroma und einer zarten, knusprigen Kruste. Dieses köstliche Gebäck zeichnet sich durch seine saftige Füllung aus gemahlenem Mohn und süßem Zuckerguss aus, die perfekt mit dem buttrigen Teig harmoniert. Jeder Bissen ist eine Freude für die Sinne, da der einzigartige Geschmack von Mohn und die süße Note des Guss eine unvergessliche Geschmackserfahrung bieten.

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KI generiert Vegetarisch

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
45 min: Vorbereitung
50 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Springform einfetten.
Für den Teig, Mehl, Zucker, Butter, Ei und Backpulver zu einem Teig verkneten. Zwei Drittel des Teigs auf dem Boden der Springform ausrollen und den Rand hochziehen.
Für die Füllung, gemahlenen Mohn, Milch, Zucker, Zimt und Vanillezucker verrühren und auf den Teig geben.
Den restlichen Teig ausrollen und als Deckel über die Füllung legen. Die Ränder gut verschließen und den Kuchen im vorgeheizten Ofen für ca. 50 Minuten backen.
Den Kuchen abkühlen lassen und mit einer Mischung aus Puderzucker und Zitronensaft glasieren.