Vegane Amerikanische Pancakes
Die vegane amerikanische Pancakes sind fluffige und leckere Pfannkuchen, die perfekt für ein gemütliches Frühstück oder Brunch sind. Mit einer leichten Süße und einem Hauch von Vanille sind sie ein Genuss für die Sinne. Die Pancakes sind köstlich luftig und bieten eine perfekte Kombination aus Wärme und Frische. Ein wahrer Gaumenschmaus, der sowohl Veganer als auch Nicht-Veganer begeistern wird.
Zutaten
Pancake Teig
- 200 g Mehl
- 2 g Backpulver
- 1 g Natron
- 1 g Salz
- 2 g Zucker
- 250 ml Hafermilch
- 1 EL Apfelessig
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 EL Pflanzenöl
Schritte
- Schritt 1
In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Zucker vermengen.
- Schritt 2
In einer separaten Schüssel Hafermilch, Apfelessig, Vanilleextrakt und Pflanzenöl verrühren.
- Schritt 3
Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und zu einem Teig verrühren.
- Schritt 4
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Pflanzenöl hinzufügen.
- Schritt 5
Den Teig portionsweise in die Pfanne geben und goldbraun backen, dabei einmal wenden.
- Schritt 6
Die Pancakes warm halten, während die restlichen gebacken werden.
- Schritt 7
Mit frischen Früchten, Ahornsirup oder veganer Schlagsahne servieren und genießen!
Utensilien
- Schneebesen
- Schüssel
- Rührlöffel
- Löffel
- Pfanne
Fragen & Antworten
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