Gegrillte Radieschen-Spieße mit Hähnchen

Name: Gegrillte Radieschen-Spieße mit Hähnchen
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet; 2 EL Olivenöl; 2 Zehe Knoblauch; 1 Stück Zitrone; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 1 TL Rosmarin; 1 TL Thymian; 16 Stück Radieschen; 2 EL Olivenöl; 1 EL Balsamico-Essig; 1 EL Honig; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer

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Ein herrliches und überraschendes Gericht, das die frische Schärfe der Radieschen mit zartem Hähnchenfleisch kombiniert. Die Radieschen werden auf spiesschen aufgereiht und auf dem Grill zu saftiger Perfektion gegrillt, während das Hähnchenfleisch mit einer delikaten Mischung aus Kräutern und Gewürzen gewürzt und gegrillt wird, bis es saftig und zart ist. Die leichte Knackigkeit der Radieschen und die sanfte Würze des Hähnchenfleischs ergeben ein harmonisches Geschmackserlebnis, das jeden Gaumen erfreut.

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# leichte Küche

malsati-team

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hähnchenmarinade

500 g

Hähnchenbrustfilet

2 EL

Olivenöl

2 Zehe

Knoblauch

1 Stück

Zitrone

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

1 TL

Rosmarin

1 TL

Thymian

Radieschen-Spieße

16 Stück

Radieschen

2 EL

Olivenöl

1 EL

Balsamico-Essig

1 EL

Honig

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

Utensilien

Spieße

Schüssel

Grill

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Hähnchenbrustfilet in große Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.

Schritt 2

Olivenöl, gepressten Knoblauch, den Saft der Zitrone, Salz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian zur Schüssel hinzufügen. Gut vermengen und das Hähnchen mindestens 30 Minuten marinieren lassen.

Schritt 3

In der Zwischenzeit die Radieschen waschen, trocknen und halbieren.

Schritt 4

Die Radieschenhälften abwechselnd mit den marinierten Hähnchenstücken auf Spieße stecken.

Schritt 5

Die Spieße mit Olivenöl, Balsamico-Essig, Honig, Salz und Pfeffer bestreichen.

Schritt 6

Die Spieße auf dem Grill bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten pro Seite grillen, bis das Hähnchen gar ist und die Radieschen zart gegrillt sind.

Schritt 7

Die gegrillten Radieschen-Spieße mit Hähnchen servieren und genießen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.