Pulaka und Thunfischsuppe

Name: Pulaka und Thunfischsuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Niue
Ingredients: 500 g Pulaka; 200 g Thunfisch; 1 mittelgroß Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehe; 400 ml Kokosmilch; 500 ml Gemüsebrühe; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer

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Niue

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Diese köstliche Suppe vereint die Aromen von Pulaka und Thunfisch zu einem wohlschmeckenden Gericht. Der Pulaka verleiht der Suppe eine leichte Süße und eine cremige Konsistenz, während der Thunfisch für eine herzhafte Note sorgt. Die Kombination aus den beiden Zutaten ergibt eine perfekte Balance aus Geschmack und Textur. Diese Suppe ist perfekt für einen kalten Tag oder als Vorspeise für ein besonderes Abendessen.

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# Thunfisch

malsati-team

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 g

Pulaka

200 g

Thunfisch

1 mittelgroß

Zwiebel

2 Stück

Knoblauchzehe

400 ml

Kokosmilch

500 ml

Gemüsebrühe

2 EL

Olivenöl

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

Utensilien

Topf

Schneidebrett

Messer

Schöpfkelle

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Pulaka schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.

Schritt 3

In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten.

Schritt 4

Die Pulakawürfel hinzufügen und für ca. 5 Minuten mitdünsten.

Schritt 5

Die Gemüsebrühe und die Kokosmilch hinzufügen und alles zum Kochen bringen.

Schritt 6

Die Hitze reduzieren und die Suppe für ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis der Pulaka weich ist.

Schritt 7

Den Thunfisch abtropfen lassen und in kleine Stücke zerteilen.

Schritt 8

Den Thunfisch in die Suppe geben und für weitere 5 Minuten köcheln lassen.

Schritt 9

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 10

Die Suppe in Schüsseln servieren und heiß genießen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.