Gyros mit Rindfleisch und Tzatziki

Name: Gyros mit Rindfleisch und Tzatziki
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Rindfleisch; 2 EL Olivenöl; 2 TL Oregano; 1 TL Paprikapulver; 2 Zehe Knoblauch; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 1 Stück Gurke; 400 g Joghurt; 1 Zehe Knoblauch; 1 EL Dill; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer

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Gyros mit Rindfleisch und Tzatziki ist ein klassisches griechisches Gericht, das mit vielfältigen Aromen und köstlichen Geschmacksrichtungen punktet. Das marinierte Rindfleisch ist perfekt gewürzt und gegrillt, wodurch es zart und saftig wird. Die würzige Tzatziki-Sauce mit Joghurt, Gurke und Knoblauch verleiht dem Gericht eine erfrischende Note. Die Kombination von herzhaftem Fleisch und cremiger Sauce sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

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# Griechisch

malsati-team

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Gyros

600 g

Rindfleisch

2 EL

Olivenöl

2 TL

Oregano

1 TL

Paprikapulver

2 Zehe

Knoblauch

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

Tzatziki

1 Stück

Gurke

400 g

Joghurt

1 Zehe

Knoblauch

1 EL

Dill

2 EL

Olivenöl

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

Utensilien

Raspel

Geschirrtuch

Schüssel

Grillpfanne

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Rindfleisch in dünne Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.

Schritt 2

Olivenöl, Oregano, Paprikapulver, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut vermengen und für mindestens 1 Stunde marinieren lassen.

Schritt 3

Für die Tzatziki-Sauce die Gurke reiben und in einem sauberen Geschirrtuch gut ausdrücken, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.

Schritt 4

Geraspelte Gurke, Joghurt, gehackten Knoblauch, fein gehackten Dill, Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren, bis die Sauce gut kombiniert ist.

Schritt 5

Das marinierte Rindfleisch auf einem Grill oder in einer heißen Pfanne goldbraun und knusprig braten.

Schritt 6

Die gegrillten Gyrosstreifen mit Tzatziki-Sauce servieren und nach Belieben mit Fladenbrot, frischem Gemüse und Zitronenspalten garnieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.