Mafé

Ein traditionelles Gericht aus Westafrika, das mit einer cremigen Erdnusssauce und zartem Fleisch zubereitet wird. Der Mafé ist ein wahrer Genuss für die Sinne, mit einer perfekten Balance aus süßen, salzigen und würzigen Aromen. Die Erdnüsse verleihen dem Gericht eine reiche und nussige Note, während die verschiedenen Gewürze wie Ingwer, Knoblauch und Chili für eine angenehme Schärfe sorgen. Das zarte Fleisch, das in der Sauce schmort, ist unglaublich zart und saftig. Der Mafé ist ein perfektes Gericht für besondere Anlässe oder einfach nur, um sich an einem kalten Tag aufzuwärmen.