Kanakischer Kokosnuss-Pudding

Name: Kanakischer Kokosnuss-Pudding
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Neukaledonien
Ingredients: 400 ml Kokosmilch; 200 g Kondensmilch; 50 g Kokosraspeln; 1 TL Zimt; 1 TL Kardamom; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 EL Maisstärke; 100 ml Wasser

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Neukaledonien

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Dieser Kanakische Kokosnuss-Pudding ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Die Kombination aus cremiger Kokosnuss, süßer Kondensmilch und exotischen Gewürzen wie Zimt und Kardamom verleiht diesem Dessert eine einzigartige Geschmacksexplosion. Die weiche Konsistenz des Puddings schmilzt förmlich auf der Zunge und hinterlässt einen Hauch von Karibik-Feeling. Perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder als krönender Abschluss eines exotischen Dinners.

# Karibik

# Kokosnuss

# Dessert

# Pudding

# Kanakisch

malsati-team

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

400 ml

Kokosmilch

200 g

Kondensmilch

50 g

Kokosraspeln

1 TL

Zimt

1 TL

Kardamom

1 Päckchen

Vanillezucker

2 EL

Maisstärke

100 ml

Wasser

Utensilien

Schälchen

Topf

Schüssel

Löffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einem Topf die Kokosmilch, Kondensmilch, Kokosraspeln, Zimt, Kardamom und Vanillezucker vermischen und langsam erhitzen.

Schritt 2

In einer kleinen Schüssel die Maisstärke mit dem Wasser verrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.

Schritt 3

Die Maisstärke-Mischung langsam in den Topf mit der Kokosmilch geben und unter ständigem Rühren aufkochen lassen.

Schritt 4

Die Hitze reduzieren und den Pudding für ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis er eine dickflüssige Konsistenz hat.

Schritt 5

Den Pudding in kleine Schälchen füllen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.

Schritt 6

Vor dem Servieren mit Kokosraspeln bestreuen und genießen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.