Kulau

Name: Kulau
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Papua-Neuguinea
Ingredients: 800 g Rindfleisch; 2 Stück Zwiebel; 4 Stück Knoblauchzehen; 3 Stück Tomaten; 2 Stück Paprika; 500 g Kartoffeln; 3 EL Olivenöl; 2 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 500 ml Rinderbrühe; 1 Bund Petersilie

0/5 (0)

Papua-Neuguinea

KI Generiert

Festlich

Fleisch

Menü

Hauptgericht

Traditionell

Nach Eigenschaften

Hausmannskost

Kulau ist ein traditionelles Gericht, das durch seine reichhaltigen Aromen und seine herzhafte Textur besticht. Die Kombination aus frischen Kräutern, aromatischen Gewürzen und zartem Fleisch macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Perfekt für ein gemütliches Abendessen oder ein festliches Mahl, wird Kulau sicherlich die Geschmacksknospen erfreuen und ein Gefühl von Wärme und Zufriedenheit hinterlassen.

# Wärme

# Geschmackserlebnis

# Aromen

# Hausmannskost

# Fleischgericht

# Zufriedenheit

# Abendessen

# Familienessen

# Festlich

# Komfortessen

# traditionell

# herzhaft

# Gewürze

# Kultur

# Kräuter

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hauptgericht

800 g

Rindfleischin Würfel geschnitten

2 Stück

Zwiebelfein gehackt

4 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

3 Stück

Tomatengewürfelt

2 Stück

Paprikain Streifen geschnitten

500 g

Kartoffelngeschält und gewürfelt

3 EL

Olivenöl

2 TL

Paprikapulver

1 TL

Kreuzkümmel

1 TL

Salz

½ TL

Pfeffer

500 ml

Rinderbrühe

1 Bund

Petersiliegehackt

Utensilien

großer Topf

Schneidebrett

Messer

Kochlöffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.

2 Stück Zwiebelfein gehackt– 3 EL Olivenöl

Schritt 2

Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.

4 Stück Knoblauchzehenfein gehackt

Schritt 3

Das Rindfleisch hinzufügen und von allen Seiten anbraten, bis es braun ist.

800 g Rindfleischin Würfel geschnitten

Schritt 4

Die gewürfelten Tomaten und die Paprikastreifen hinzufügen und gut umrühren.

3 Stück Tomatengewürfelt– 2 Stück Paprikain Streifen geschnitten

Schritt 5

Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.

2 TL Paprikapulver– 1 TL Kreuzkümmel– 1 TL Salz– ½ TL Pfeffer

Schritt 6

00:45:00

Die Rinderbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und zugedeckt etwa 45 Minuten köcheln lassen.

500 ml Rinderbrühe

Schritt 7

00:15:00

Die gewürfelten Kartoffeln hinzufügen und weitere 15 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.

500 g Kartoffelngeschält und gewürfelt

Schritt 8

Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.

1 Bund Petersiliegehackt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.