Pudding und Soße

Name: Pudding und Soße
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Barbados
Ingredients: 500 ml Milch; 4 Stück Eigelb; 100 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 EL Speisestärke; 100 g Butter; 200 ml Sahne

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Barbados

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Desserts

Ein klassisches Dessert aus England, das aus einem cremigen Pudding und einer süßen Soße besteht. Der Pudding hat eine glatte Textur und einen reichen Vanillegeschmack, während die Soße aus einer Mischung aus Zucker, Butter und Sahne besteht und eine köstliche Karamellnote hat. Zusammen ergibt dies eine perfekte Kombination aus süß und cremig, die jeden Gaumen verwöhnt.

# Englisch

# Dessert

# cremig

# Klassisch

# süß

malsati-team

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 ml

Milch

4 Stück

Eigelb

100 g

Zucker

1 Päckchen

Vanillezucker

2 EL

Speisestärke

100 g

Butter

200 ml

Sahne

Utensilien

Schneebesen

Messer

Löffel

Schneidebrett

Schüssel

Topf

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einem Topf die Milch erhitzen.

Schritt 2

In einer Schüssel Eigelb, Zucker, Vanillezucker und Speisestärke vermischen.

Schritt 3

Die heiße Milch langsam unter ständigem Rühren in die Eigelbmischung gießen.

Schritt 4

Die Mischung zurück in den Topf geben und unter ständigem Rühren aufkochen lassen, bis sie eindickt.

Schritt 5

Den Pudding in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.

Schritt 6

In einem Topf Butter und Zucker erhitzen, bis der Zucker geschmolzen ist.

Schritt 7

Die Sahne hinzufügen und unter ständigem Rühren aufkochen lassen, bis eine dickflüssige Soße entsteht.

Schritt 8

Den Pudding auf Teller verteilen und die Soße darüber gießen.

Schritt 9

Optional mit frischen Früchten oder Schokoladenstreuseln garnieren.

Schritt 10

Genießen!

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.