Gebratener Reis mit Gemüse
Dieser Gebratener Reis mit Gemüse ist ein köstliches Gericht mit einer vielfältigen Kombination von Aromen. Der herzhafte Reis, das knackige Gemüse und die aromatischen Gewürze harmonieren perfekt zusammen. Es ist ein einfaches und dennoch befriedigendes Gericht, das eine herrliche Mischung aus verschiedenem Gemüse bietet. Der leicht gebratene Reis wird mit einer köstlichen Mischung von Paprika, Karotten und Erbsen kombiniert und mit duftenden Gewürzen verfeinert, die das Gericht zu einem wahren Genuss machen. Dieses Gericht ist perfekt für alle, die eine schnelle, gesunde und dennoch leckere Mahlzeit suchen.
Zutaten
Gebratener Reis mit Gemüse
- 250 g Basmati Reis
- 300 g Gemischtes Gemüse (Paprika, Karotten, Erbsen)
- 2 Zehe Knoblauch
- 1 Stück Ingwer
- 2 Stück Eier
- 2 EL Sojasoße
- 3 EL Pflanzenöl
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 3 Stück Frühlingszwiebeln
- 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
- ½ TL Gemahlener Kurkuma
Schritte
- Schritt 1
Kochen Sie den Basmati Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
- Schritt 2
In der Zwischenzeit das Gemüse vorbereiten, schneiden Sie die Paprika, Karotten und Frühlingszwiebeln in kleine Stücke.
- Schritt 3
Den Knoblauch und den Ingwer fein hacken.
- Schritt 4
In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch und Ingwer hinzufügen, bis sie leicht gebräunt sind.
- Schritt 5
Fügen Sie das vorbereitete Gemüse hinzu und braten Sie es für einige Minuten, bis es weich, aber immer noch knackig ist.
- Schritt 6
Schieben Sie das Gemüse zur Seite der Pfanne und geben Sie die aufgeschlagenen Eier hinein. Rühren Sie, bis die Eier gekocht sind und mischen Sie sie dann mit dem Gemüse.
- Schritt 7
Fügen Sie den gekochten Reis, Sojasoße, Salz, Pfeffer, gemahlenen Kreuzkümmel und gemahlenen Kurkuma hinzu. Alles gut vermischen und für einige Minuten braten, bis der Reis leicht gebräunt ist.
- Schritt 8
Mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.
Utensilien
- Schneidebrett
- Schüssel
- Kochtopf
- Pfanne
- Kochlöffel
- Messer
Fragen & Antworten
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