Saint Helena Fleischbällchen

Name: Saint Helena Fleischbällchen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: St. Helena
Ingredients: 500 g Rinderhackfleisch; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehe; 50 g Paniermehl; 1 Stück Ei; 0.5 Bund Petersilie; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer; 2 EL Olivenöl; 400 g Tomaten aus der Dose; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehe; 2 EL Olivenöl; 1 TL Oregano; 0.5 Bund Basilikum; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer

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St. Helena

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Saint Helena Fleischbällchen sind eine köstliche Mischung aus herzhaftem Rindfleisch, aromatischen Gewürzen und frischen Kräutern. Diese Fleischbällchen sind saftig und voller Geschmack, perfekt serviert mit einer reichhaltigen Tomatensauce. Ein wahrer Genuss, der die Aromen der Insel Saint Helena einfängt und auf den Teller bringt.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Fleischbällchen

500 g

Rinderhackfleisch

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

2 Stück

Knoblauchzehefein gehackt

50 g

Paniermehl

1 Stück

½ Bund

Petersiliefein gehackt

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfeffer

2 EL

Olivenöl

Tomatensauce

400 g

Tomaten aus der Dosegehackt

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

2 Stück

Knoblauchzehefein gehackt

2 EL

Olivenöl

1 TL

Oreganogetrocknet

½ Bund

Basilikumfrisch, gehackt

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfeffer

Utensilien

Messer

Kochlöffel

Schneidebrett

große Pfanne

große Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, die fein gehackte Zwiebel, den gehackten Knoblauch, das Paniermehl, das Ei und die gehackte Petersilie vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut durchmischen.

500 g Rinderhackfleisch– 1 Stück Zwiebelfein gehackt– 2 Stück Knoblauchzehefein gehackt– 50 g Paniermehl– 1 Stück Ei– ½ Bund Petersiliefein gehackt– 1 TL Salz– ½ TL Schwarzer Pfeffer

Schritt 2

Aus der Mischung kleine Fleischbällchen formen, etwa walnussgroß.

Schritt 3

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Fleischbällchen darin rundherum anbraten, bis sie goldbraun sind. Die Fleischbällchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

2 EL Olivenöl

Schritt 4

In derselben Pfanne das Olivenöl erhitzen und die fein gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.

1 Stück Zwiebelfein gehackt– 2 Stück Knoblauchzehefein gehackt– 2 EL Olivenöl

Schritt 5

00:15:00

Die gehackten Tomaten, den getrockneten Oregano, das Salz und den Pfeffer hinzufügen. Zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. Die Sauce etwa 15 Minuten köcheln lassen.

400 g Tomaten aus der Dosegehackt– 1 TL Oreganogetrocknet– 1 TL Salz– ½ TL Schwarzer Pfeffer

Schritt 6

00:10:00

Die Fleischbällchen zurück in die Pfanne geben und in der Tomatensauce etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis sie durchgegart sind.

Schritt 7

Zum Schluss das gehackte frische Basilikum unterrühren und sofort servieren.

½ Bund Basilikumfrisch, gehackt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.