Mansaf

Ein traditionelles jordanisches Gericht, das aus Lammfleisch, Reis und einer Joghurtsauce besteht. Das zarte Lammfleisch wird in einer würzigen Brühe gekocht und dann auf einer Schicht von duftendem Reis serviert. Die cremige Joghurtsauce verleiht dem Gericht eine angenehme Säure und rundet die Aromen perfekt ab. Ein wahrer Genuss für die Sinne, der die traditionelle jordanische Küche widerspiegelt.