Bolo de Cuscus

Name: Bolo de Cuscus
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Guinea-Bissau
Ingredients: 250 g Cuscus; 4 Stück Eier; 200 g Zucker; 150 g Butter; 1 Stück Zitrone

0/5 (0)

Guinea-Bissau

KI Generiert

Vegetarisch

Menü

Desserts

Ein traditionelles portugiesisches Dessert, das aus einer Mischung aus Cuscus, Eiern, Zucker und Butter hergestellt wird. Der Bolo de Cuscus hat eine weiche und feuchte Textur mit einem Hauch von Zitronenaroma. Die Kombination aus süßen und sauren Aromen macht dieses Dessert zu einem wahren Genuss für den Gaumen.

# Dessert

# portugiesisch

# Zitrone

# Cuscus

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

40 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

250 g

Cuscus

4 Stück

Eier

200 g

Zucker

150 g

Butter

1 Stück

Zitrone

Utensilien

Pfanne

Schüssel

Backform

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Cuscus in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen. Abdecken und 10 Minuten quellen lassen.

Schritt 2

In der Zwischenzeit die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.

Schritt 3

Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und den Cuscus hinzufügen. Gut umrühren und vom Herd nehmen.

Schritt 4

Den Zucker und die Eigelbe hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 5

Den Zitronensaft und die Zitronenschale hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 6

Das geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben.

Schritt 7

Die Mischung in eine gefettete Backform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 40 Minuten backen.

Schritt 8

Den Bolo de Cuscus aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Schritt 9

Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.