Bohneneintopf mit Würstchen

Name: Bohneneintopf mit Würstchen
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Rote Bohnen; 300 g Brühwürstchen; 300 g Kartoffeln; 2 Stück Zwiebeln; 2 Stück Möhren; 1 Stange Sellerie; 2 Zehe Knoblauch; 2 EL Tomatenmark; 750 ml Gemüsebrühe; 2 EL Petersilie; 1 TL Majoran; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 2 EL Öl

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Bohneneintopf mit Würstchen ist ein herzhafter und wohlschmeckender Eintopf, der perfekt für kalte Tage ist. Mit der Kombination aus würzigen Würstchen, herzhaften Bohnen, frischem Gemüse und aromatischen Kräutern bietet dieses Gericht eine Erfahrung, die den Gaumen erfreut. Der Geschmack ist reichhaltig, vollmundig und befriedigend, und riecht verlockend, wenn er auf dem Herd köchelt. Dieser Eintopf ist ein Klassiker, der Gemütlichkeit und Genuss vereint und jeden unweigerlich in seinen Bann zieht.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Bohneneintopf mit Würstchen

400 g

Rote Bohnen

300 g

Brühwürstchen

300 g

Kartoffeln

2 Stück

Zwiebeln

2 Stück

Möhren

1 Stange

Sellerie

2 Zehe

Knoblauch

2 EL

Tomatenmark

750 ml

Gemüsebrühe

2 EL

Petersilie

1 TL

Majoran

1 TL

Salz

½ TL

Pfeffer

2 EL

Öl

Utensilien

Schneidebrett

Messer

Kochlöffel

großer Topf

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Zwiebeln, Möhren, Sellerie und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 3

In einem großen Topf das Öl erhitzen und die Zwiebeln, Möhren, Sellerie und Knoblauch darin anschwitzen.

Schritt 4

Das Tomatenmark hinzufügen und kurz mitrösten.

Schritt 5

Die Rote Bohnen, Kartoffeln, Gemüsebrühe, Petersilie und Majoran hinzufügen.

Schritt 6

Den Eintopf zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 7

Die Brühwürstchen in Scheiben schneiden und zum Eintopf geben.

Schritt 8

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 9

Den Eintopf nochmals aufkochen und heiß servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.