Garoobey

Name: Garoobey
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Dschibuti
Ingredients: 800 g Rindfleisch; 2 Stück Zwiebeln; 3 Stück Knoblauchzehen; 4 Stück Tomaten; 2 Stück Paprika; 3 EL Olivenöl; 2 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 500 ml Rinderbrühe; 1 Bund Petersilie

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Dschibuti

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Fleisch

Menü

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Nach Eigenschaften

Hausmannskost

Garoobey ist ein köstliches Gericht, das die Aromen von frischen Kräutern und Gewürzen perfekt vereint. Die Kombination aus zartem Fleisch und einer reichhaltigen Sauce macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Es ist ein Fest für die Sinne und bringt die authentischen Aromen der traditionellen Küche auf den Tisch.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hauptgericht

800 g

Rindfleischin Würfel geschnitten

2 Stück

Zwiebelnfein gehackt

3 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

4 Stück

Tomatengewürfelt

2 Stück

Paprikain Streifen geschnitten

3 EL

Olivenöl

2 TL

Paprikapulver

1 TL

Kreuzkümmel

1 TL

Salz

½ TL

Pfeffer

500 ml

Rinderbrühe

1 Bund

Petersiliefein gehackt

Utensilien

Messer

Schneidebrett

großer Topf

Kochlöffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.

2 Stück Zwiebelnfein gehackt– 3 EL Olivenöl

Schritt 2

Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.

3 Stück Knoblauchzehenfein gehackt

Schritt 3

Das Rindfleisch dazugeben und von allen Seiten anbraten, bis es braun ist.

800 g Rindfleischin Würfel geschnitten

Schritt 4

Die gewürfelten Tomaten und die Paprikastreifen hinzufügen und gut umrühren.

4 Stück Tomatengewürfelt– 2 Stück Paprikain Streifen geschnitten

Schritt 5

Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer einrühren und kurz mitbraten.

2 TL Paprikapulver– 1 TL Kreuzkümmel– 1 TL Salz– ½ TL Pfeffer

Schritt 6

01:00:00

Die Rinderbrühe angießen und alles zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und zugedeckt etwa 1 Stunde köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.

500 ml Rinderbrühe

Schritt 7

Vor dem Servieren die gehackte Petersilie unterrühren und das Gericht abschmecken.

1 Bund Petersiliefein gehackt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.