Klassische Piña Colada
Originalname Piña Colada
Cremiger, tropischer Cocktail aus Ananas, Kokos und Rum – eiskalt gemixt, samtig und fruchtig-süß mit einem Hauch von Limette. Perfekt für heiße Sommertage, Strandfeeling zu Hause oder gesellige Partys.
- Schwierigkeit
- 10 s
- Vorbereitung
- 0 s
- Koch/Backzeit
- 0 s
- Ruhezeit
Nährwerte pro Portion
360 kcal
- 2 g
- Eiweiß
- 40 g
- Kohlenhydrate
- 36 g
- davon Zucker
- 9 g
- Fett
- 8 g
- davon gesättigt
- 1 g
- Ballaststoffe
- 40 mg
- Natrium
Angaben sind Richtwerte und können je nach Zutaten variieren.
Schritt für Schritt
-
Zwei große Longdrinkgläser für 5–10 Minuten im Gefrierfach vorkühlen, damit die Piña Colada länger kalt und cremig bleibt.
Wartezeit 5 s
-
Ananassaft und weißen Rum in einen Standmixer geben.
200 ml Ananassaft (100 % Saft, ungesüßt falls möglich) 100 ml weißer Rum -
Cream of Coconut und Kokosmilch in den Mixer geben. Die Kokoscreme sorgt für Süße und Cremigkeit, die Kokosmilch macht das Getränk trinkbarer und weniger schwer.
40 ml Kokosmilch (ungesüßt, aus der Dose) 80 ml Cream of Coconut (Kokoscreme für Cocktails, nicht Kokosmilch) -
Crushed Ice, Limettensaft und Zucker hinzufügen. Eine winzige Prise Salz dazugeben – sie hebt die Süße und das Aroma hervor, ohne salzig zu schmecken.
10 ml Limettensaft (frisch gepresst) 200 g Crushed Ice 1 TL Zucker (fein, optional je nach Süße des Ananassafts) Salz (nach Geschmack) -
Alles auf höchster Stufe 20–30 Sekunden mixen, bis das Eis fein zerkleinert ist und eine dickflüssige, leicht schaumige Konsistenz entsteht. Falls die Piña Colada zu dick ist, etwas Ananassaft ergänzen; ist sie zu dünn, etwas mehr Eis zugeben und erneut mixen.
-
Gläser aus dem Gefrierfach nehmen. Die Piña Colada gleichmäßig in die gekühlten Gläser gießen.
-
Ananasscheiben an den Glasrand setzen. Nach Wunsch jeweils eine Cocktailkirsche und einen Minzzweig hinzufügen. Sofort mit Trinkhalmen servieren.
2 Zweig Minze (frisch, zur Deko) 2 Stück Ananas (Scheiben oder Spalten, zur Deko) 2 Stück Cocktailkirschen (optional, zur Deko)
Utensilien
- Schneidebrett
- Longdrinkgläser
- Barlöffel oder Esslöffel
- Messbecher
- Standmixer oder starker Blender
- Messer
- Gefrierfach
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