Kaya Toast

Name: Kaya Toast
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Singapur
Ingredients: 200 ml Kokosmilch; 150 g Zucker; 4 Stück Eier; 2 Stück Pandanblätter; 8 Scheiben Weißbrot; 50 g Butter

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Singapur

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Kaya Toast ist ein traditionelles Frühstücksgericht aus Singapur und Malaysia, das mit seiner süßen und cremigen Kokosnussmarmelade, auch Kaya genannt, und knusprigem Toast begeistert. Die Kombination aus der reichhaltigen, samtigen Textur der Kaya und dem knusprigen, leicht gebutterten Toast bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt für einen gemütlichen Morgen oder als süßer Snack zwischendurch.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Kaya Marmelade

200 ml

Kokosmilch

150 g

Zucker

4 Stück

Eierleicht geschlagen

2 Stück

Pandanblätterin Knoten gebunden

Toast

8 Scheiben

Weißbrot

50 g

Butterweich

Utensilien

Messer

Schneebesen

Topf

Pfanne

Toaster

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einem Topf die Kokosmilch und den Zucker bei mittlerer Hitze erhitzen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.

200 ml Kokosmilch– 150 g Zucker

Schritt 2

Die leicht geschlagenen Eier langsam in die Kokosmilch-Zucker-Mischung einrühren. Ständig rühren, um ein Gerinnen der Eier zu verhindern.

4 Stück Eierleicht geschlagen

Schritt 3

00:10:00

Die Pandanblätter hinzufügen und die Mischung bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis sie dick und cremig ist.

2 Stück Pandanblätterin Knoten gebunden

Schritt 4

Die Pandanblätter entfernen und die Kaya Marmelade abkühlen lassen.

Schritt 5

Die Weißbrotscheiben im Toaster oder in einer Pfanne goldbraun und knusprig toasten.

8 Scheiben Weißbrot

Schritt 6

Die getoasteten Brotscheiben großzügig mit weicher Butter bestreichen.

50 g Butterweich

Schritt 7

Eine dicke Schicht der abgekühlten Kaya Marmelade auf die gebutterten Brotscheiben streichen und die Scheiben zusammenklappen.

200 ml Kokosmilch

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.