Zitronen-Parmesan-Pasta mit Erbsen und Minze

Name: Zitronen-Parmesan-Pasta mit Erbsen und Minze
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 400 g Spaghetti; 100 g Parmesankäse; 150 g Erbsen; 2 Stück Zitrone; 200 ml Schlagsahne; 50 g Butter; 1 Bund Minze; 5 g Salz; 5 g Pfeffer

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Deutschland

KI Generiert

Vegetarisch

Eigenschaften

Gesunde Rezepte

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Anlassbezogen

Familienessen

Mahlzeit

Hauptgerichte

Zutaten

Pastagerichte

Internationale Küche

Italienische Küche

Diese zitronige, cremige Pasta ist ein wahrer Genuss. Die Kombination aus frischem Zitronensaft, herzhaftem Parmesankäse, zarten Erbsen und aromatischer Minze verleiht diesem Gericht eine erfrischende und gleichzeitig reichhaltige Note. Jeder Bissen ist eine perfekte Balance zwischen säuerlicher Frische und cremiger Würze. Ein wahres Geschmackserlebnis, das die Sinne verzaubert.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Zitronen-Parmesan-Pasta mit Erbsen und Minze

400 g

Spaghetti

100 g

Parmesankäse

150 g

Erbsen

2 Stück

Zitrone

200 ml

Schlagsahne

50 g

Butter

1 Bund

Minze

5 g

Salz

5 g

Pfeffer

Utensilien

Zitruspresse

Nudelsieb

Schneidebrett

Kochtopf

Pfanne

Kochlöffel

Käsereibe

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Spaghetti gemäß Packungsanweisung in kochendem Salzwasser al dente kochen.

Schritt 2

Währenddessen den Parmesankäse reiben, die Zitronen auspressen und die Minze fein hacken.

Schritt 3

In einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen und die Erbsen hinzufügen. Kurz andünsten und dann mit der Sahne ablöschen.

Schritt 4

Den Saft einer Zitrone zur Erbsen-Sahne-Mischung pressen und gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 5

Die gekochten Spaghetti zur Erbsen-Sahne-Mischung in die Pfanne geben und alles gut vermengen.

Schritt 6

Den geriebenen Parmesankäse hinzufügen und die fein gehackte Minze darüberstreuen. Kurz erwärmen, bis der Käse geschmolzen ist.

Schritt 7

Die Zitronen-Parmesan-Pasta mit Erbsen und Minze auf Tellern anrichten und nach Belieben mit zusätzlichem Parmesankäse und Minze garnieren. Sofort servieren und genießen!

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.