Taro Wurzel Pudding

Name: Taro Wurzel Pudding
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Niue
Ingredients: 500 g Taro Wurzel; 500 ml Milch; 100 g Zucker; 2 Stück Eier; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Salz; 50 g Butter

Ein köstlicher Pudding aus Taro Wurzel, der mit seinem süßen und nussigen Geschmack begeistert. Die cremige Konsistenz und die zarte Taro Wurzel sorgen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Perfekt als Dessert oder süße Zwischenmahlzeit.

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KI generiert Vegetarisch

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
45 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die Taro Wurzel schälen und in kleine Stücke schneiden.
In einem Topf die Milch, Zucker, Vanillezucker und Salz zum Kochen bringen.
Die Taro Wurzelstücke hinzufügen und bei mittlerer Hitze für ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
Die Taro Wurzelstücke mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken, bis eine cremige Masse entsteht.
Die Eier verquirlen und unter die Taro Wurzelmasse rühren.
Die Butter hinzufügen und alles gut vermischen.
Die Puddingmasse in eine gefettete Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 45 Minuten backen.
Den Taro Wurzel Pudding aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Den Pudding in Portionen aufteilen und servieren.