Erdbeer Basilikum Sorbet

Name: Erdbeer Basilikum Sorbet
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Erdbeeren; 30 g Basilikumblätter; 2 EL Zitronensaft; 100 g Puderzucker; 100 ml Wasser

Das Erdbeer-Basilikum-Sorbet ist ein erfrischendes und fruchtiges Dessert, das perfekt für den Sommer geeignet ist. Die süße und saftige Erdbeere verbindet sich harmonisch mit dem aromatischen Basilikum, wodurch ein köstliches Geschmackserlebnis entsteht. Dieses Sorbet ist sowohl leicht und erfrischend als auch voller intensiver Aromen, die jeden Gaumen erfreuen.

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KI generiert Vegan

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
0 s: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.
Die Basilikumblätter fein hacken.
In einem Mixer die Erdbeeren, Basilikum, Zitronensaft, Puderzucker und Wasser pürieren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Die Masse in eine flache Form geben und für mindestens 6 Stunden oder über Nacht einfrieren.
Das Sorbet aus dem Gefrierfach nehmen und kurz antauen lassen.
Das Sorbet mit einem Eisportionierer zu Kugeln formen und in Dessertschalen anrichten.
Nach Belieben mit frischen Erdbeeren und Basilikumblättern garnieren und servieren.