Apfel-Zimt-Crumble
Ein köstlicher Apfel-Zimt-Crumble ist ein herbstlicher Genuss, der warm, beruhigend und reich an Aromen ist. Die süße und saftige Äpfel verbinden sich perfekt mit der würzigen Zimtnote, während die knusprige, buttrige Kruste einen Kontrast dazu bietet. Jeder Bissen ist ein Zusammenspiel von süß, sauer und würzig, das auf der Zunge tanzt und ein wohliges Gefühl hinterlässt.
Zutaten
Crumble-Topping
- 150 g Mehl
- 100 g Haferflocken
- 100 g Brauner Zucker
- 1 TL Zimt
- 150 g Butter
Apfel-Füllung
- 4 Stück Äpfel
- 50 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Vanilleextrakt
Schritte
- Schritt 1
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Schritt 2
Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Schritt 3
Die Apfelstücke in eine Auflaufform geben und mit Zucker, Zimt, Zitronensaft und Vanilleextrakt vermengen.
- Schritt 4
Für das Crumble-Topping Mehl, Haferflocken, braunen Zucker und Zimt vermischen.
- Schritt 5
Die kalte Butter in kleine Stücke schneiden und zur Mehlmischung hinzufügen. Mit den Fingern zu einer krümeligen Masse verreiben.
- Schritt 6
Das Crumble-Topping gleichmäßig über die Äpfel streuen.
- Schritt 7
Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen geben und ca. 40 Minuten backen, bis das Crumble goldbraun ist.
- Schritt 8
Den Apfel-Zimt-Crumble aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor er serviert wird.
Utensilien
- Schneidebrett
- Ofen
- Backform
- Schälmesser
- Teigschaber
- Auflaufform
Fragen & Antworten
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