Apfel-Zimt-Crumble

Name: Apfel-Zimt-Crumble
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 600 g Äpfel, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten; 50 g Zucker; 1 TL Zimt; 1 EL Zitronensaft; 150 g Mehl; 100 g Butter, kalt und in Würfel geschnitten; 75 g Zucker; ½ TL Zimt

Der Apfel-Zimt-Crumble ist ein himmlisches Dessert, das die süße Säure von Äpfeln mit der warmen Würze von Zimt vereint. Die knusprige Streuselschicht aus Butter, Mehl und Zucker verleiht dem Gericht eine unwiderstehliche Textur, die perfekt mit der weichen, saftigen Apfelfüllung harmoniert. Dieses Dessert ist ein wahrer Genuss für die Sinne und eignet sich hervorragend als krönender Abschluss eines gemütlichen Abendessens.

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
30 min: Koch/Backzeit
10 min: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. In einer Schüssel mit Zucker, Zimt und Zitronensaft vermengen.

1 EL Zitronensaft 50 g Zucker 600 g Äpfel (geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten) 1 TL Zimt
Die Apfelmischung in eine gebutterte Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
Für die Streusel das Mehl, die kalte Butter, den Zucker und den Zimt in eine Schüssel geben. Mit den Fingerspitzen zu einer krümeligen Masse verarbeiten.

½ TL Zimt 100 g Butter (kalt und in Würfel geschnitten) 75 g Zucker 150 g Mehl
Die Streusel gleichmäßig über die Apfelmischung streuen.
Den Crumble im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.

Wartezeit 30 min
Den Crumble aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwa 10 Minuten abkühlen lassen.

Wartezeit 10 min