Apfel-Birnen-Crumble

Name: Apfel-Birnen-Crumble
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 500 g Äpfel, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten; 300 g Birnen, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten; 50 g Zucker; 1 TL Zimt; 1 TL Vanilleextrakt; 150 g Mehl; 100 g Zucker; 100 g Butter, kalt und in kleine Stücke geschnitten; 50 g Haferflocken

Der Apfel-Birnen-Crumble ist ein himmlisches Dessert, das die Süße von reifen Äpfeln und saftigen Birnen mit einem knusprigen, buttrigen Streuseltopping vereint. Die Fruchtfüllung wird mit einem Hauch von Zimt und Vanille verfeinert, was dem Gericht eine warme, einladende Note verleiht. Der Crumble ist perfekt für kühle Herbsttage und bietet einen wunderbaren Kontrast zwischen der weichen, saftigen Frucht und den knusprigen Streuseln. Ein wahrer Genuss für die Sinne, der sowohl als Dessert als auch als süßer Snack zwischendurch überzeugt.

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KI generiert Vegetarisch

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
35 min: Koch/Backzeit
10 min: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Äpfel und Birnen in eine große Schüssel geben.

500 g Äpfel (geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten) 300 g Birnen (geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten)
Zucker, Zimt und Vanilleextrakt zu den Früchten hinzufügen und gut vermischen.

1 TL Vanilleextrakt 1 TL Zimt 50 g Zucker
Die Fruchtmischung in eine gebutterte Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
Für die Streusel Mehl, Zucker und Haferflocken in einer Schüssel vermischen. Die kalte Butter hinzufügen und mit den Fingerspitzen zu einem krümeligen Teig verarbeiten.

50 g Haferflocken 100 g Zucker 150 g Mehl 100 g Butter (kalt und in kleine Stücke geschnitten)
Die Streusel gleichmäßig über die Fruchtmischung streuen.
Den Crumble im vorgeheizten Ofen etwa 35 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.

Wartezeit 35 min
Den Crumble aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwa 10 Minuten abkühlen lassen.

Wartezeit 10 min