Bratapfel mit Marzipanfüllung

Name: Bratapfel mit Marzipanfüllung
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 100 g Marzipan, in kleine Stücke geschnitten; 50 g Mandeln, gehackt; 30 g Rosinen, null; 1 TL Zimt, null; 1 TL Vanillezucker, null; 4 Stück Äpfel, entkernt; 20 g Butter, in kleine Stücke geschnitten

Der Bratapfel mit Marzipanfüllung ist ein klassisches deutsches Dessert, das die Wärme und Gemütlichkeit der Wintermonate einfängt. Die Kombination aus saftigen Äpfeln, süßem Marzipan und aromatischen Gewürzen wie Zimt und Vanille verleiht diesem Gericht eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität. Die knusprige, karamellisierte Oberfläche des Apfels kontrastiert wunderbar mit der weichen, süßen Füllung, die mit einem Hauch von Mandeln und Rosinen verfeinert ist. Ein wahrer Genuss für die Sinne, der sowohl als Dessert als auch als süßer Snack an kalten Tagen perfekt ist.

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KI generiert Vegetarisch

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
30 min: Koch/Backzeit
5 min: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Marzipan, gehackte Mandeln, Rosinen, Zimt und Vanillezucker in einer Schüssel gut vermischen.

30 g Rosinen (null) 1 TL Vanillezucker (null) 100 g Marzipan (in kleine Stücke geschnitten) 50 g Mandeln (gehackt) 1 TL Zimt (null)
Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen, dabei darauf achten, den Boden nicht zu durchstechen.

4 Stück Äpfel (entkernt)
Die Marzipanfüllung gleichmäßig in die ausgehöhlten Äpfel füllen.

1 TL Vanillezucker (null) 30 g Rosinen (null) 4 Stück Äpfel (entkernt) 100 g Marzipan (in kleine Stücke geschnitten) 50 g Mandeln (gehackt) 1 TL Zimt (null)
Die gefüllten Äpfel in eine ofenfeste Form setzen und mit den Butterstückchen belegen.

4 Stück Äpfel (entkernt) 20 g Butter (in kleine Stücke geschnitten)
Die Äpfel im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) etwa 30 Minuten backen, bis sie weich und leicht gebräunt sind.

Wartezeit 30 min
Die Bratäpfel aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

Wartezeit 5 min