Caprese-Salat

Name: Caprese-Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 400 g Tomaten; 250 g Mozzarella; 1 Packung Frischer Basilikum; 4 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer

Der Caprese-Salat ist ein klassisches italienisches Gericht, das für seine Einfachheit und frischen Aromen bekannt ist. Die Kombination aus sonnengereiften Tomaten, cremigem Mozzarella, aromatischem Basilikum und hochwertigem Olivenöl verleiht diesem Salat eine delikate und erfrischende Note. Die süßen Tomaten harmonieren perfekt mit dem milden Mozzarella und dem würzigen Basilikum, während das Olivenöl eine subtile Frische und Würze hinzufügt. Dieser Salat ist eine hervorragende Vorspeise, die die Essenz der italienischen Küche einfängt und sowohl für den Sommer als auch für alle Gelegenheiten geeignet ist.

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
0 s: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
Den Mozzarella in Scheiben schneiden.
Die Basilikumblätter waschen und trocken tupfen.
Die Tomaten, Mozzarella und Basilikumblätter abwechselnd auf einer Servierplatte oder einem Teller anrichten.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Olivenöl über den Salat träufeln.
Den Caprese-Salat servieren und sofort genießen.