Marmorkuchen
Marmorkuchen ist ein klassischer deutscher Kuchen, der perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee passt. Der saftige, lockere Kuchenteig ist mit zart schmelzender Schokolade durchzogen und hat einen herrlichen Vanillegeschmack. Dieser Kuchen ist eine perfekte Mischung aus Schokolade und Vanille und eignet sich hervorragend für den gemütlichen Genuss zu Hause oder als köstliches Dessert für besondere Anlässe.
Zutaten
Marmorkuchen
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 200 g Butter
- 4 Stück Eier
- 1 g Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 100 ml Milch
- 20 g Kakao
Schritte
- Schritt 1
Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Kastenform einfetten und bemehlen.
- Schritt 2
Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Schritt 3
Die Eier einzeln unterrühren.
- Schritt 4
Mehl und Backpulver mischen, abwechselnd mit der Milch unter die Ei-Zucker-Masse rühren.
- Schritt 5
Die Hälfte des Teigs in die Kastenform füllen.
- Schritt 6
Den restlichen Teig mit Kakao verrühren und auf den hellen Teig geben.
- Schritt 7
Mit einer Gabel durch den Teig ziehen, um das Marmormuster zu erzeugen.
- Schritt 8
Im vorgeheizten Ofen ca. 60 Minuten backen, Stäbchenprobe machen.
- Schritt 9
Den Kuchen auskühlen lassen, aus der Form stürzen und in Scheiben schneiden.
Utensilien
- Gabel
- Kastenform
- Backpinsel
- Rührschüssel
- Handrührgerät
Fragen & Antworten
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