Kachumbari

Name: Kachumbari
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Burundi
Ingredients: 400 g Tomaten, in kleine Würfel geschnitten; 100 g Rote Zwiebel, fein gehackt; 1 Bund Koriander, gehackt; 1 Stück Limette, ausgepresst; ½ TL Salz; 1 Prise Pfeffer

Kachumbari ist ein erfrischender und lebendiger Salat, der die Aromen von frischen Tomaten, Zwiebeln und Koriander perfekt kombiniert. Mit einem Hauch von Limettensaft und einer Prise Salz ist dieser Salat ein wahres Geschmackserlebnis. Ideal als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als leichter Snack an heißen Sommertagen.

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KI generiert Vegan

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
0 s: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die Tomaten in kleine Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben.

400 g Tomaten (in kleine Würfel geschnitten)
Die rote Zwiebel fein hacken und zu den Tomaten in die Schüssel geben.

100 g Rote Zwiebel (fein gehackt)
Den Koriander hacken und ebenfalls in die Schüssel geben.

1 Bund Koriander (gehackt)
Den Saft der Limette über die Zutaten in der Schüssel auspressen.

1 Stück Limette (ausgepresst)
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut vermischen.

1 Prise Pfeffer ½ TL Salz