Brotfrucht-Chips
Brotfrucht-Chips sind eine köstliche und knusprige Delikatesse, die perfekt als Snack oder Beilage geeignet ist. Die natürliche Süße der Brotfrucht wird durch die goldbraune Frittierung hervorgehoben, während eine Prise Salz und Gewürze den Geschmack abrunden. Diese Chips sind ein exotischer Genuss, der an tropische Inseln erinnert und sowohl einfach zuzubereiten als auch unwiderstehlich lecker ist.
Zutaten
- 1 Stück Brotfrucht geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- 500 ml Pflanzenöl zum Frittieren
- 1 TL Salz
- ½ TL Paprikapulver
- ½ TL Knoblauchpulver
Schritte
- Schritt 1
Die Brotfrucht schälen und in dünne Scheiben schneiden.
1 Stück Brotfrucht geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- Schritt 2
Das Pflanzenöl in einem großen Topf oder einer Fritteuse auf 180°C erhitzen.
500 ml Pflanzenöl zum Frittieren
- Schritt 3
Die Brotfruchtscheiben portionsweise in das heiße Öl geben und 3-4 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
1 Stück Brotfrucht geschält und in dünne Scheiben geschnitten 500 ml Pflanzenöl zum Frittieren
- Schritt 4
Die frittierten Brotfruchtscheiben mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Schritt 5
Die noch warmen Chips mit Salz, Paprikapulver und Knoblauchpulver bestreuen und gut vermischen.
1 TL Salz ½ TL Knoblauchpulver ½ TL Paprikapulver
- Schritt 6
Die Brotfrucht-Chips sofort servieren oder in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Utensilien
- Schneidebrett
- Küchenpapier
- großer Topf oder Fritteuse
- Schaumlöffel
- Messer
Fragen & Antworten
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