Conch Salat
Ein erfrischender Salat mit zarten Stücken von frischem Conch, mariniert in einer Mischung aus Limettensaft, Zwiebeln, Tomaten und frischen Kräutern. Der Salat ist leicht und dennoch voller Geschmack, mit einer leichten Säure und einem Hauch von Schärfe. Perfekt für einen heißen Sommertag oder als Vorspeise für ein exotisches Meeresfrüchte-Dinner.
- Schwierigkeit
- 20 min
- Vorbereitung
- 0 s
- Koch/Backzeit
- 0 s
- Ruhezeit
Schritt für Schritt
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Die Conch in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
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Den Limettensaft darüber gießen und gut vermischen.
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Die Zwiebeln und Tomaten in kleine Würfel schneiden und zu der Conch geben.
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Die frischen Kräuter fein hacken und ebenfalls hinzufügen.
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Mit Salz und Pfeffer würzen.
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Die Chilischote entkernen und fein hacken, je nach gewünschter Schärfe hinzufügen.
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Alles gut vermischen und für mindestens 20 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
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Den Conch Salat auf Tellern anrichten und servieren.
Utensilien
- Schneidebrett
- Schüssel
- Messer
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