Pfannkuchen
Pfannkuchen, auch bekannt als deutsche Pfannkuchen oder Eierkuchen, sind eine leckere, dünne und luftige Speise, die in der Pfanne gebacken wird. Diese speziellen Pfannkuchen sind perfekt für ein gemütliches Frühstück oder einen herzhaften Snack. Sie haben eine köstliche, leichte Textur und einen milden, angenehmen Geschmack. Die leichte Süße ergänzt perfekt die herzhaften Füllungen oder fruchtigen Toppings. Pfannkuchen sind ein beliebtes Gericht in der deutschen Küche und bieten eine vielseitige Leinwand für eine Vielzahl von köstlichen Füllungen und Belägen.
- Schwierigkeit
- 15 min
- Vorbereitung
- 20 min
- Koch/Backzeit
- 0 s
- Ruhezeit
Schritt für Schritt
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In einer Schüssel Mehl, Milch, Eier, Salz und Zucker zu einem glatten Teig verrühren.
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Den Teig etwa 10 Minuten ruhen lassen, damit er sich gut setzen kann.
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In einer Pfanne etwas Butter schmelzen lassen und eine dünne Schicht Teig hineingießen.
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Die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen.
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Mit herzhaften Füllungen oder fruchtigen Toppings servieren.
Utensilien
- Schüssel
- Pfanne
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