Glühwein

Name: Glühwein
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 l Rotwein; 2 Stück Orangen, in Scheiben geschnitten; 1 Stück Zitrone, in Scheiben geschnitten; 2 Stück Zimtstangen; 5 Stück Gewürznelken; 2 Stück Sternanis; 100 g Zucker; 250 ml Wasser

Glühwein ist ein klassisches Wintergetränk, das die Seele wärmt und die Sinne mit seinen aromatischen Gewürzen und fruchtigen Noten verführt. Der Duft von Zimt, Nelken und Zitrusfrüchten vereint sich mit dem vollmundigen Geschmack eines guten Rotweins zu einem harmonischen Erlebnis. Perfekt für kalte Abende und festliche Anlässe, bietet Glühwein eine gemütliche Atmosphäre und einen Hauch von Tradition.

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KI generiert Vegan

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
10 min: Vorbereitung
30 min: Koch/Backzeit
10 min: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

In einem großen Topf das Wasser mit dem Zucker erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

250 ml Wasser 100 g Zucker
Die Orangen- und Zitronenscheiben, Zimtstangen, Gewürznelken und Sternanis hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze für etwa 5 Minuten köcheln lassen.

Wartezeit 5 min

1 Stück Zitrone (in Scheiben geschnitten) 2 Stück Zimtstangen 2 Stück Sternanis 2 Stück Orangen (in Scheiben geschnitten) 5 Stück Gewürznelken
Den Rotwein in den Topf gießen und die Hitze reduzieren. Den Glühwein nicht zum Kochen bringen, sondern nur erhitzen, damit die Aromen sich entfalten können.

Wartezeit 20 min

1 l Rotwein
Den Glühwein durch ein Sieb in Tassen gießen und heiß servieren.