Ofenfrisches Hefebrot

Name: Ofenfrisches Hefebrot
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g Mehl; 25 g Hefe; 10 g Zucker; 10 g Salz; 300 ml Wasser

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KI Generiert

Vegan

Internationale Küche

Deutsche Küche

Tageszeit

Frühstück & Brunch

Zubereitungsart

Backen

Ernährungsformen

Vegane Gerichte

Klassiker

Brot und Brötchen

Dieses Ofenfrisches Hefebrot ist ein klassisches deutsches Brotrezept, das eine knusprige Kruste und ein weiches Inneres bietet. Mit einem Hauch von Hefe und einem Hauch von Süße, vereint es die Aromen von frisch gebackenem Brot, das jeden Gaumen erfreut.

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# Backofen

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# Abendessen

# Backen

# Beilage

# Brot

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

40 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hefeteig

500 g

Mehl

25 g

Hefe

10 g

Zucker

10 g

Salz

300 ml

Wasser

Utensilien

Schüssel

Backblech

Backpinsel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer großen Schüssel das Mehl, die Hefe, den Zucker und das Salz vermengen.

Schritt 2

Allmählich das Wasser hinzufügen und zu einem Teig kneten.

Schritt 3

Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 20 Minuten gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.

Schritt 4

Den Teig zu einem Laib formen und auf ein Backblech legen.

Schritt 5

Den Laib abdecken und erneut 20 Minuten gehen lassen.

Schritt 6

Den Ofen auf 220°C vorheizen.

Schritt 7

Das Brot im vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten backen, bis es eine goldene Kruste hat.

Schritt 8

Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor es serviert wird.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.