Bratapfel-Punsch mit Zimt und Sternanis (alkoholfrei)

Name: Bratapfel-Punsch mit Zimt und Sternanis (alkoholfrei)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 6 Stück Äpfel; 1.5 l Wasser; 100 g Zucker; 2 Stück Zimtstangen; 2 Stück Sternanis; 30 ml Zitronensaft; 4 Stück Nelken; 10 g Ingwer; 1 Stück Vanilleschote

0/5 (0)

Deutschland

KI Generiert

Vegan

Dieser köstliche Bratapfel-Punsch vereint die Aromen von frischen Äpfeln, aromatischem Zimt und duftendem Sternanis zu einem unwiderstehlichen Wintergetränk. Der Punsch kann sowohl in einer alkoholfreien Variante für die ganze Familie als auch in einer alkoholischen für festliche Anlässe genossen werden. Serviert warm, sorgt er für wohlige Wärme und Gemütlichkeit an kalten Winterabenden. Das Zusammenspiel aus der Süße der Äpfel, der Würze des Zimt und den exotischen Noten des Sternanis wird jedes Herz erwärmen.

malsati-team

malsati team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

6 Stück

Äpfelsauer, z.B. Boskop

1 ½ l

Wasser

100 g

Zuckernach Geschmack

2 Stück

Zimtstangen

2 Stück

Sternanis

30 ml

Zitronensaftfrisch gepresst

4 Stück

Nelken

10 g

Ingwerfrisch, gerieben

1 Stück

Vanilleschotehalbiert und geschabt

Utensilien

Schneidebrett

Topf

Gläser oder Tassen

Löffel

Apfelentkerner

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Äpfel gründlich waschen und das Kerngehäuse vorsichtig mit einem Apfelentkerner entfernen, dabei darauf achten, die Äpfel ganz zu lassen. Die Äpfel können nach Wunsch geschält oder ungeschält bleiben.

6 Stück Äpfelsauer, z.B. Boskop

Schritt 2

In einem großen Topf das Wasser zum Kochen bringen. Den Zucker hinzufügen und gut umrühren, bis er sich aufgelöst hat.

1 ½ l Wasser

–

100 g Zuckernach Geschmack

Schritt 3

00:10:00

Zimtstangen, Sternanis, Nelken, geriebenen Ingwer und die halbierte Vanilleschote in den Topf geben. Alles gut vermengen und für etwa 10 Minuten köcheln lassen, damit die Gewürze ihr volles Aroma entfalten können.

2 Stück Zimtstangen

–

2 Stück Sternanis

–

4 Stück Nelken

–

10 g Ingwerfrisch, gerieben

–

1 Stück Vanilleschotehalbiert und geschabt

Schritt 4

00:15:00

Die Äpfel vorsichtig in den Topf geben und bei mittlerer Hitze etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis sie weich, aber noch formstabil sind. Gelegentlich vorsichtig umrühren.

6 Stück Äpfelsauer, z.B. Boskop

Schritt 5

Den Zitronensaft über die Äpfel träufeln und alles gut vermengen, um eine frische Note zu verleihen.

30 ml Zitronensaftfrisch gepresst

Schritt 6

Den Punsch vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Dann die Äpfel in Gläser oder Tassen anrichten und mit der warmen Flüssigkeit übergießen. Nach Belieben mit einer Zimtstange garnieren und servieren.

6 Stück Äpfelsauer, z.B. Boskop

–

1 ½ l Wasser

–

100 g Zuckernach Geschmack

–

2 Stück Zimtstangen

–

2 Stück Sternanis

–

30 ml Zitronensaftfrisch gepresst

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.

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