Mediterraner Couscous-Salat

Name: Mediterraner Couscous-Salat
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Couscous; 200 g Sonnengereifte Tomaten; 150 g Gurke; 1 Stück Rote Zwiebel; 100 g Feta-Käse; 2 EL frische Petersilie; 2 EL Frische Minze; 3 EL Olivenöl; 2 EL Zitronensaft; 1 Stück Knoblauchzehe; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

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Der Mediterrane Couscous-Salat ist eine herrlich erfrischende und aromatische Speise, die die Aromen des Mittelmeers perfekt einfängt. Aromatische Kräuter, sonnengereifte Tomaten, knackiges Gemüse und herzhafter Feta-Käse werden mit zartem Couscous vermischt und mit einem köstlichen Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft und Gewürzen überzogen. Dieser Salat ist eine perfekte Kombination aus Frische, lebendigen Aromen und herzhaften Texturen, die jeden Bissen zu einem Genuss machen.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Salat

150 g

Couscous

200 g

Sonnengereifte Tomaten

150 g

Gurke

1 Stück

Rote Zwiebel

100 g

Feta-Käse

2 EL

frische Petersilie

2 EL

Frische Minze

Dressing

3 EL

Olivenöl

2 EL

Zitronensaft

1 Stück

Knoblauchzehe

1 TL

Salz

½ TL

Pfeffer

Utensilien

Messer

Kleine Schüssel

große Schüssel

Kochtopf

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Couscous nach Packungsanleitung zubereiten und abkühlen lassen.

Schritt 2

Tomaten, Gurke und rote Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Feta-Käse zerbröckeln.

Schritt 3

Die Petersilie und Minze fein hacken.

Schritt 4

Für das Dressing Olivenöl, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen.

Schritt 5

Den abgekühlten Couscous mit den vorbereiteten Zutaten und dem Dressing in eine große Schüssel geben und vorsichtig vermengen.

Schritt 6

Den Mediterranen Couscous-Salat kurz ziehen lassen und dann servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.