Emahewu

Name: Emahewu
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Eswatini
Ingredients: 200 g Maismehl; 1000 ml Wasser; 2 EL Zucker; 0.5 TL Salz

0/5 (0)

Eswatini

KI Generiert

Vegan

Nach Eigenschaften

Gesunde Rezepte

Gesunde Getränke

Fermentierte Lebensmittel

Sommergetränke

Menü

Getränke

Südafrikanische Küche

Emahewu ist ein traditionelles südafrikanisches Getränk, das aus fermentiertem Maismehl hergestellt wird. Es ist erfrischend und leicht säuerlich im Geschmack, perfekt für heiße Tage. Die Fermentation verleiht ihm eine einzigartige Tiefe und Komplexität, die durch die Zugabe von Zucker und Salz ausgeglichen wird. Dieses Getränk ist nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft und leicht verdaulich.

# kulturell

# gesund

# Sommer

# Getränk

# hausgemacht

# säuerlich

# nahrhaft

# leicht verdaulich

# südafrikanisch

# kalt

# Maismehl

# traditionell

# Erfrischend

# Einfach

# fermentiert

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

10 min

Ruhezeit

25 h

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

200 g

Maismehl

1000 ml

Wasser

2 EL

Zucker

½ TL

Salz

Utensilien

Abdeckung

großer Topf

sauberes Gefäß

Rührlöffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Maismehl in einen großen Topf geben und langsam das Wasser unter ständigem Rühren hinzufügen, um Klumpen zu vermeiden.

200 g Maismehl– 1000 ml Wasser

Schritt 2

Den Topf auf mittlere Hitze stellen und die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Etwa 20 Minuten kochen lassen, bis die Mischung eingedickt ist.

Schritt 3

01:00:00

Den Topf vom Herd nehmen und die Mischung auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Schritt 4

Zucker und Salz hinzufügen und gut umrühren.

2 EL Zucker– ½ TL Salz

Schritt 5

25:00:00

Die Mischung in ein sauberes Gefäß füllen und abdecken. An einem warmen Ort für 24 Stunden fermentieren lassen.

Schritt 6

Nach der Fermentation das Emahewu gut umrühren und kalt servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.