Bärlauch-Kartoffelpuffer

Name: Bärlauch-Kartoffelpuffer
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Kartoffeln; 100 g Bärlauch; 50 g Mehl; 1 Stück Ei; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 2 EL Öl

0/5 (0)

KI Generiert

Vegetarisch

Mahlzeit

Nach Saison

Frühling

Zubereitungsart

Pfannkuchen

Beilagen

Ernährungsformen

Vegetarische Gerichte

Zutaten

Gemüsegerichte

Die Bärlauch-Kartoffelpuffer sind köstliche, knusprige Pfannkuchen, die mit dem würzigen Aroma von Bärlauch und der herzhaften Fülle von Kartoffeln eine perfekte Balance zwischen Frische und Würze erreichen. Der leicht scharfe und erdige Geschmack des Bärlauchs verleiht den Kartoffelpuffern eine einzigartige Note. Dieses Gericht ist ein Fest für die Sinne und eignet sich hervorragend als Vorspeise oder Beilage. Mit jedem Bissen erlebt man die Aromen und Texturen, die perfekt aufeinander abgestimmt sind.

# Beilage

# Würzig

# Vegetarisch

# Frühling

# Kartoffeln

# Einfach zuzubereiten

# Deutsche Küche

# pikant

# Festlich

# Pfannkuchen

# aromatisch

# Vorspeise

# herzhaft

# Bärlauch

# knusprig

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Teig

500 g

Kartoffeln

100 g

Bärlauch

50 g

Mehl

1 Stück

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

2 EL

Öl

Utensilien

Küchenpapier

Geschirrtuch

Schüssel

Pfanne

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Kartoffeln schälen und fein reiben.

Schritt 2

Den Bärlauch waschen, trocken tupfen und fein hacken.

Schritt 3

Die geriebenen Kartoffeln in ein sauberes Geschirrtuch geben und die Flüssigkeit gut auspressen.

Schritt 4

Die Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit Bärlauch, Mehl, Ei, Salz und Pfeffer vermengen, bis ein Teig entsteht.

Schritt 5

In einer Pfanne das Öl erhitzen.

Schritt 6

Den Teig portionenweise in die Pfanne geben und zu flachen Puffern formen, von beiden Seiten goldbraun braten.

Schritt 7

Die fertigen Bärlauch-Kartoffelpuffer auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Schritt 8

Die Bärlauch-Kartoffelpuffer heiß servieren und genießen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.