Knusprige Hähnchenschenkel aus dem Ofen

Name: Knusprige Hähnchenschenkel aus dem Ofen
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 4 Stück Hähnchenschenkel; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL Zwiebelpulver; 1 TL getrockneter Thymian; 1 TL getrockneter Rosmarin; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer

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Knusprige Hähnchenschenkel aus dem Ofen sind ein wahres Fest für die Sinne. Die Haut wird herrlich knusprig, während das Fleisch saftig und zart bleibt. Die Kombination aus aromatischen Kräutern und Gewürzen verleiht dem Gericht eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität. Ein einfaches, aber beeindruckendes Gericht, das sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe geeignet ist.

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malsati-team

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

45 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Hähnchenschenkel

4 Stück

Hähnchenschenkel

2 EL

Olivenöl

1 TL

Paprikapulver

1 TL

Knoblauchpulver

1 TL

Zwiebelpulver

1 TL

getrockneter Thymian

1 TL

getrockneter Rosmarin

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfeffer

Utensilien

Kleine Schüssel

Backblech

Backpapier

Pinsel

Küchenpapier

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Ofen auf 200°C vorheizen.

Schritt 2

Die Hähnchenschenkel unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.

Schritt 3

In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Thymian, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermischen.

Schritt 4

Die Hähnchenschenkel mit der Gewürzmischung gleichmäßig einreiben.

Schritt 5

Die Hähnchenschenkel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Schritt 6

Die Hähnchenschenkel im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen, bis die Haut knusprig und das Fleisch durchgegart ist. Gelegentlich die Hähnchenschenkel mit dem ausgetretenen Fett bestreichen, um die Haut noch knuspriger zu machen.

Schritt 7

Die Hähnchenschenkel aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwa 5 Minuten ruhen lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.