Kanakischer Fischsalat

Name: Kanakischer Fischsalat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Neukaledonien
Ingredients: 400 g Frischer Fisch (z.B. Thunfisch, Lachs oder Dorade); 1 Stück Rote Zwiebel; 1 Stück Gurke; 1 Stück Tomate; 1 Stück Rote Paprika; 1 Stück Limette; 1 EL Ingwer; 1 EL Koriander; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer

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Neukaledonien

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Ein köstlicher Fischsalat mit exotischen Aromen aus der kanakischen Küche. Der frische Fisch wird mit knackigem Gemüse und einer würzigen Marinade aus Limettensaft, Ingwer und Koriander verfeinert. Die perfekte Kombination aus süß, sauer und scharf sorgt für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Dieser Salat ist ideal für warme Sommertage und bringt ein Stück Urlaubsfeeling auf den Teller.

# Sommer

# Urlaub

# Fisch

# Salat

# Kanakische Küche

malsati-team

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

400 g

Frischer Fisch (z.B. Thunfisch, Lachs oder Dorade)

1 Stück

Rote Zwiebel

1 Stück

Gurke

1 Stück

Tomate

1 Stück

Rote Paprika

1 Stück

Limette

1 EL

Ingwer

1 EL

Koriander

2 EL

Olivenöl

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

Utensilien

Schneidebrett

Schüssel

Löffel

Zitruspresse

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Fisch waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.

Schritt 3

Die Gurke, Tomate und Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 4

Die Limette auspressen und den Saft in eine Schüssel geben.

Schritt 5

Ingwer schälen und fein hacken.

Schritt 6

Koriander waschen, trocken schütteln und fein hacken.

Schritt 7

Zwiebel, Gurke, Tomate und Paprika zum Limettensaft geben.

Schritt 8

Ingwer, Koriander, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.

Schritt 9

Die Fischwürfel in die Schüssel geben und vorsichtig unterheben.

Schritt 10

Den Salat für ca. 20 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Schritt 11

Den kanakischen Fischsalat auf Tellern anrichten und servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.