Aklui

Name: Aklui
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Benin
Ingredients: 800 g Hähnchenbrustfilets; 2 Stück Zwiebeln; 3 Stück Knoblauchzehen; 4 Stück Tomaten; 2 Stück Paprika; 3 EL Olivenöl; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 500 ml Hühnerbrühe; 1 Bund frische Petersilie

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Benin

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Hauptgericht

Traditionell

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Komfortessen

Nach Anlass

Familienessen

Hausmannskost

Aklui ist ein traditionelles Gericht, das durch seine reichhaltigen Aromen und seine herzhafte Textur besticht. Die Kombination aus frischen Kräutern, Gewürzen und sorgfältig zubereiteten Zutaten macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Perfekt für ein gemütliches Abendessen oder ein besonderes Festmahl, wird Aklui sicherlich die Geschmacksknospen erfreuen und ein Gefühl von Wärme und Zufriedenheit hinterlassen.

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# Kräuter

malsati-team

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hauptgericht

800 g

Hähnchenbrustfiletsin mundgerechte Stücke geschnitten

2 Stück

Zwiebelnfein gehackt

3 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

4 Stück

Tomatengewürfelt

2 Stück

Paprikain Streifen geschnitten

3 EL

Olivenöl

1 TL

Kreuzkümmel

1 TL

Paprikapulver

1 TL

Salz

½ TL

Pfeffer

500 ml

Hühnerbrühe

1 Bund

frische Petersiliegehackt

Utensilien

Schneidebrett

Messer

großer Topf

Kochlöffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Die fein gehackten Zwiebeln und Knoblauchzehen hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun sind.

2 Stück Zwiebelnfein gehackt– 3 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 3 EL Olivenöl

Schritt 2

Die Hähnchenbruststücke hinzufügen und anbraten, bis sie von allen Seiten goldbraun sind.

800 g Hähnchenbrustfiletsin mundgerechte Stücke geschnitten

Schritt 3

Die gewürfelten Tomaten und Paprikastreifen hinzufügen und gut umrühren. Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.

4 Stück Tomatengewürfelt– 2 Stück Paprikain Streifen geschnitten– 1 TL Kreuzkümmel– 1 TL Paprikapulver– 1 TL Salz– ½ TL Pfeffer

Schritt 4

00:30:00

Die Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und das Gericht zugedeckt etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen zart ist und die Aromen sich gut vermischt haben.

500 ml Hühnerbrühe

Schritt 5

00:10:00

Vor dem Servieren die gehackte Petersilie unterrühren und das Gericht 10 Minuten ruhen lassen.

1 Bund frische Petersiliegehackt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.